制冷系統的操作人員要做到安全生產,不僅要掌握制冷技術知識和具有熟練的安全操作能力,而且還必須掌握有關人身安全和救護知識。
在冷庫生產過程中,電器設備、運動機械、 高溫高壓氣體,低溫環境，以及制冷劑等,都可能危及人身的安全。因此,必須認真貫徹執行有關的安全規定和條例。一般通用電器設備、運動機械、高溫、高壓等,均有完善的安全規定。這 里主要介紹制冷劑對人體的影響及其緊急救護措施。
制冷劑對人體生理的影響
制冷劑對人體生理的影響,較為重要的有中毒,窒息和冷灼傷。引起人中毒的制冷劑有氨和二氧化硫,引起人窒息的制冷劑有氟類,所有的制冷劑都會引起冷灼傷。
氟利昂類制冷劑本身是無毒、無臭 、不燃燒、不爆炸。但是,當水和氧氣混合時,再與明火接觸則發生分解 ,生成氟化氫、毛化氫和光氣,特別是光氣對人體十分有害。氟利品類制冷齊雖無毒,但它在常溫下的氣態密度化空氣大,當其在空氣中含量 (容積濃度) 超過 80%時,會引起人容息。
窒息可分為突然窒息和逐漸窒息兩類。突然室息是指在空氣中制冷劑含量很高 ,操作人員立即失去知覺 ,好像頭部受到打擊一樣而跌倒,可能在幾分鐘內死亡。這種窒息發生在設備檢修中不按照安全技術規程進行操作的情況下。另一類是逐漸室息,主要是由于制冷劑泄滑，使空氣中的氧含量 逐漸降低,而使人慢慢地發生窒息。這種情況通常很容易被人們所忽視 ,因此對人造成傷害的可能性就更大。要避免逐漸室息對人員的危害,必先了解窒息對人體生理的影響。
當空氣中的氧氣含量降低到14%(體積比)時,出現早期缺氧癥狀。即呼吸量增大、脈搏加快。注意力和思維能力明顯減弱,肉的運動失調。
當空氣中的氧氣含量降到10%時,仍有知覺 ,但判斷功能出現障礙,很快出現肌肉疲勞，極易引起激動和暴躁。當空氣中氧含量降到6%時,出現惡心和嘔吐,肌肉失去運動能力,發生腿軟 ,不能站立,直至不能行走和疏行。這一明顯癥狀往往是第一個也是唯一的警告,然而已經發現為時已晚,嚴重者窒息已經發生。這種程度的室息即使經過搶救可能蘇醒 ,也會造成永久性的腦損傷。
