每個(gè)氣調(diào)間都要設(shè)置一扇氣調(diào)門。氣調(diào)門具有良好的保溫性和氣密性，其內(nèi)部用鋼骨架支撐，表面可用不同材料(如彩色玻璃鋼板、不銹鋼板、鍍鋅鋼板、鋁板等)封閉，中間的空隙用硬質(zhì)聚氨脂泡沫塑料發(fā)泡填充密實(shí)。氣調(diào)門的氣密是由門框內(nèi)裝有高彈力、耐老化充氣式氣密條保證的，門的啟閉一般采用手動(dòng)推拉平移方式。
氣密性技術(shù)指標(biāo):門關(guān)閉后，在庫內(nèi)密閉的狀況下，庫內(nèi)壓力為245Pa (25mmH2O), 30min庫內(nèi)壓力降≤98Pa(10mmH2O)。
為了滿足各種氣調(diào)庫的使用要求，按照門洞的大小可分為小型庫門、中型庫門和大型庫門，其規(guī)格可見表2-35。
在濟(jì)南氣調(diào)庫封門后的長期儲藏過程中，一般不允許隨便開啟氣調(diào)門，以免引起庫內(nèi)外氣體交換，造成庫內(nèi)氣體成分的波動(dòng)。為了使管理人員可以清楚地觀察了解庫內(nèi)蔬菜水果儲藏情況，冷風(fēng)機(jī)、加濕器運(yùn)行情況，通常在技術(shù)穿堂內(nèi)設(shè)置觀察窗。可以在冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)口處安裝一個(gè)風(fēng)標(biāo)，以使了解氣流通過冷風(fēng)機(jī)的程度。觀察窗的形狀有方、有圓，方形觀察窗一般為500nm x500mn的雙層玻璃真空透明窗;圓形觀察窗一般做成拱形，可以擴(kuò)大觀察視線。
