冷凍食品自動售貨機的基本功能除了能滿足主食隨吃隨拿外，還要具有食品保鮮的功能。
另外。為了滿足食品衛(wèi)生法的規(guī)定，冷凍食品自動咨貨機還應具有以下功能:
(1)為了使加熱部分產(chǎn)生的蒸氣不影響冷凍食品的保存，設置了熱蒸氣排氣裝置;并且食品保存部分和其它部分之間設置了間隔板;
(2)保存部分食品位置可調(diào);
(3)在烹調(diào)方面，可完成適時烹調(diào)的功能;
(4)食品保存溫度自動調(diào)節(jié)，以滿足不同食品的需要.并能顯示食品的儲存溫度。
(5)在設定時間內(nèi)食品溫度達不到食用溫度時能夠自動停止銷售；
(6)食品保存溫度要求:冷凍溫度<一15℃;冷藏溫度<10℃溫藏溫度>63℃ ,
(7)送出食品溫度要求:> 90℃。
從防火及消費者的安全角度考慮，商品取出口設置了閉鎖機構(gòu)，以避免因微波爐內(nèi)混入小金屬片.比如接線柱等而引起火災和使用者不小心把手伸進微波爐內(nèi)而燙傷手的現(xiàn)象。
