在制冷系統中，空氣總是或多或少地含有水蒸氣，這種空氣叫做濕空氣。濕度是濕空氣的狀態參數之一，它表示空氣中所含水分的量。在一定的溫度下，空氣中所含水蒸氣的量達到最大值，這種空氣就稱做飽和空氣。
(1)濕度。濕度的表示方法有絕對濕度和相對濕度兩種。絕對濕度是指在1m3濕空氣中所含水蒸氣的質量，單位為kg/m3或g/ m3。但是僅知道絕對濕度還不能說明濕空氣是否處于飽和狀態，還需用相對濕度來說明。相對濕度是指空氣中所含水蒸氣的質量(濕空氣中的絕對濕度)，與同溫度下空氣達到飽和時水蒸氣的質量(同一溫度下飽和空氣的絕對濕度)的比值。
在實際應用中，一般不使用絕對溫度，而是使用“含濕量”這一概念。含溫量是指每千克干空氣中所伴有水蒸氣的質量，其單位為克/千克干空氣或千克/千克干空氣。
(2)露點。露點(即露點溫度)是反映在一定壓力下，空氣中含有水蒸氣量不變時所含水達到飽和的溫度，也就是空氣開始結露的溫度。物體表面溫度高于露點溫度就不會結露，低于露點溫度就要結露。濕度越高，露點溫度與空氣溫差越小。例如:在1大氣壓下，空氣溫度為30℃，相對濕度為60%時，露點溫度為20.9℃，相對濕度為90%時，露點溫度為28.1℃,空氣的相對濕度是利用濕度計測定的，常見的濕度計有露點濕度計、毛發濕度計和干濕球濕度計等。
