1.燃燒
燃燒在我國的大中城市的統計中，1965年~1985年的20年期間相繼發生37次，最小的損失也超過10萬元，較大的損失上百萬元。1982年3月在巴黎召開的國際冷藏庫防火與安全會議認為：冷藏庫火警多發生在施工、安裝及維修階段。主要起火原因為：
①電焊火花引起可燃的隔熱、隔氣層材料燃燒。
②隔熱層的熱施工引起的燃燒。
③電器設備(如開關、燈泡、鎮流器等)起火點燃可然燒物質。
④取暖的明火、吸煙的明火等不慎而引燃隔熱層。
⑤其他明火、高溫作業等原因。
燃燒是一種發光發熱的激烈性氧化反應，這個反應應具備以下三方面條件：
①有可燃性的物質基礎，如軟木、氨等。
②有助燃物質存在，如氫氣、空氣等。
③有導致燃燒的能源，如明火、高溫和射線等。
了解燃燒的條件后，就可以針鋒相對地采取措施，防止火警的發生。
2.爆炸
爆炸有物理性爆炸和化學性爆炸，物理性爆炸是因為物理因家造成的，如壓力過高引起的爆炸。冷藏庫的爆炸大多是物理性的。不管是物理性爆炸還是化學性爆炸，都會產生巨大的損失和破壞，而且爆炸是瞬間發生并產生后果，其危害性是來不及躲避的，首先會危急人的生命安全。爆炸會引起下述危害：
①沖擊波沖擊波最初出現的是向外的正壓力，隨后因氣壓下降后空氣振動造成局部真空而出現吸收作用的負壓力。這種交替波動氣流會對周圍建筑物產生破壞。
②震蕩性在爆炸作用的范圍內會產生強烈的震蕩，造成人員的傷害和使構造物松散。
③碎物的沖擊爆炸后產生的碎物具有很大的能量，它的高速運動會引起重大傷亡事故。
④造成火災強烈的爆炸會引起可燃物質燃燒而造成火災。
⑤會引起中毒氨氣由于爆炸而敞人空間，會引起周圍人員的中毒，氟利昂在強烈能量沖擊下會發出有害的光線。
3.中毒
氨氣被人體吸收后，因吸收量的不同，會引起不同程度的中毒。
急性中毒會引起喉痙攣和聲門水腫，嚴重的可引起呼吸道機械性阻塞而窒息死亡。氨中毒主要表現在具有粘膜的部位，如呼吸道、眼、食道、血管等。
氨中毒后應現場搶救：
①搶救者在人毒區前，盡量做好個人防護。
②盡力切斷氨氣的來源。
③采取有效措施搶救中毒者。首先保證中毒者引至新鮮空氣處，以2%硼酸水漱口，喝檸檬汁或3%的乳酸溶液，也可飲用食用醋之類的弱酸溶液。嚴重的還儒請醫用治療處理，迅速轉入醫院。
④眼內可用2%硼酸水清洗；鼻腔可用檸檬酸水或2%硼酸水滴入。不要讓中毒者喝白開水，以免加速氨的擴散；皮膚沽有氨液時，可用弱酸液沖洗。
⑤停止呼吸者，采用人工呼吸搶救。
