冰箱制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)，冷凝器、毛細(xì)管及蒸發(fā)器組成。制冷劑經(jīng)壓縮后送到冷凝器內(nèi)，冷凝成液體后經(jīng)毛細(xì)管節(jié)流進(jìn)人箱體內(nèi)的蒸發(fā)器中，吸收箱內(nèi)的熱量，蒸發(fā)成低壓氣體，再回到壓縮機(jī)內(nèi)。
直冷式雙門(mén)冰箱的冷凍室和冷藏室分別設(shè)門(mén)，便于凍結(jié)食品和冷藏食品的存取，直冷雙門(mén)電冰箱的結(jié)構(gòu)如圖11一1所示。箱內(nèi)有冷凍室、冷藏室和果菜盒，用于不同溫度食品的存放。在壓縮機(jī)的上部設(shè)置有接水盤(pán)，接水盤(pán)將冷藏室壁流下的水滴收集后，送入水盤(pán)中。當(dāng)水盤(pán)中安放部分冷凝器管路時(shí)，成為水冷的副冷凝器。制冷劑通過(guò)這部分管路時(shí)水蒸發(fā)，同時(shí)也減輕了主冷凝器的負(fù)荷。
電冰箱以箱體為支架，固定安裝各組成部分。全封閉式壓縮機(jī)固定在最下層。箱體為雙層結(jié)構(gòu)，即外殼和內(nèi)膽。外殼用優(yōu)質(zhì)薄鋼板壓制焊接而成，經(jīng)噴砂或酸洗后噴涂磁漆或塑料。
內(nèi)膽用塑料真空成型。在外殼和內(nèi)膽之間填以隔熱材料。常用的隔熱材料是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡的聚氨脂泡沫塑料，厚約30一40mm。這種泡沫塑料保溫性能好，且有較高的硬度和粘結(jié)強(qiáng)度，對(duì)箱體可起到一定的增固作用。發(fā)泡時(shí)按一定的配方配齊原料，混合后注入已裝配好的箱體夾層內(nèi)，使之發(fā)泡成型。發(fā)泡質(zhì)量的好壞對(duì)電冰箱的運(yùn)行費(fèi)用有很大的影響。VIP板，即真空絕熱板，是近年出現(xiàn)的一種新型高效隔熱材料，導(dǎo)熱系數(shù)在0.O05W/K以下：它采用聚苯乙烯
（PS）、聚氨酯泡沫，玻璃纖維等為芯材，內(nèi)置氣體吸附劑和干燥劑，在抽真空狀態(tài)下雙面用氣體隔絕材料密封成板材：采用VIP板，可有效減小冰箱發(fā)泡層厚度，增大有效容積，降低能耗，但成本增加較多。
冰箱門(mén)的外殼與箱體外殼采用同樣的材料，門(mén)襯板為塑料真空成型。為增大冰箱的有效容積，在門(mén)襯板上制有格架，可放置蛋類，各種瓶裝液體及少量扁平包裝的食物。門(mén)外殼與襯板之間填以泡沫塑料絕熱層。箱門(mén)壁四周裝有磁性橡膠封條，如圖11-2所示。
利用磁力作用將門(mén)封與箱體鐵皮緊緊吸合，既可防止冷氣外泄，又可防止潮氣侵入。試驗(yàn)表明，當(dāng)冰箱門(mén)關(guān)閉時(shí)，箱內(nèi)冷量的15%是從門(mén)縫處泄漏的。因此，門(mén)封性能的好壞是衡量冰箱質(zhì)量的一個(gè)不可忽視的因素。
用溫度控制器控制箱內(nèi)溫度。冷凍室內(nèi)溫度見(jiàn)表11一1，冷藏室內(nèi)的溫度一般控制在0一10℃.
箱內(nèi)裝有照明燈，燈的開(kāi)關(guān)由箱門(mén)的啟、閉自動(dòng)控制。有些冰箱內(nèi)還裝有殺菌燈，殺菌燈發(fā)出的紫外線有很強(qiáng)的殺菌消毒作用，可延長(zhǎng)冷藏食品的存放時(shí)間，在氣候潮濕地區(qū)或梅雨季節(jié)，冰箱門(mén)縫附近常會(huì)因結(jié)露而滴水，因此不少冰箱設(shè)有防露裝置。較常見(jiàn)的是將熱電絲或冷凝器后的常溫液體管道埋人箱門(mén)四周的防露部位形成防露裝置，
