我國電冰箱生產中，近年來新技術得到了廣泛的應用，提高了電冰箱生產技術水平，不少名牌電冰箱已走上國際市場。電冰箱技術的進步主要有以下幾方面：
①為了執行《蒙特利爾議定書》的規定，我國電冰箱已完成了新制冷劑對R12的替代，廣泛采用R134a或R600a，并以環戊烷替代了傳統的R11發泡劑，實現了向“綠色”（環保）電冰箱的過渡。
②傳統電冰箱采用溫帶型（N）氣候設計，在環境溫度低于16℃，高于32℃時，難以保持標準工作狀態。現在多數以亞熱帶型（ST）氣候類型設計，環境溫度達38℃，冬季低溫達到0℃，電冰箱仍能正常工作，充分保證夏季電冰箱的制冷保鮮。電冰箱設計時充分考慮了城市用電峰谷電壓變化和邊遠地區供電不足等問題，保證電壓在165~240V的范圍內波動仍能正常工作。
③電冰箱結構設計上也有較大變化。隨著電冰箱容積的不斷增加，電冰箱門也在增加，一門電冰箱幾近淘汰、三門或左右對開門大容積電冰箱更受到歡迎。另外，傳統的雙門電冰箱上置冷凍室、下置冷藏室的布局已對調位置，更適合人體結構原理，使用更為方便。下置大冷凍室更改成抽屜式，減少了開門時冷氣的損失。某些較大的抽屜式冷凍室電冰箱，還設有儲存信息標志。蓄冷器是冷藏冷凍電冰箱新配置的蓄冷裝置，它可以在意外停電期間繼續提供冷源，保證在一定時間內維持電冰箱的低溫和食品的良好儲藏。
④電冰箱的控制已逐步從機械控溫發展到電子控溫，更發展到微機控溫。傳統的機械式溫度控制系統簡單，能保證食品不變質，但溫度不穩定，冷凍室溫度不能單獨調節，溫度波動較大，難以保證食品的保鮮要求。機械式溫度控制冷凍室一般沒有速凍功能，食品通過最大冰晶生成帶的時間長，影響凍結質量。機械控溫的電冰箱制冷系統會受環境影響，易出現冬天不起動、夏季不停機的現象。電冰箱采用電子感溫頭控制溫度，溫度控制靈敏、穩定，但制冷系統仍為單循環，不能獨立調節冷藏室和冷凍室溫度。運用微機溫控技術，箱內溫控精確度高、溫度恒定。采用雙循環制冷，冷藏室和冷凍室溫度可以分別調節，并實現冷凍室的速凍，提高食品的儲藏品質，且在不同季節始終保持較高的制冷效率。
⑤節能型電冰箱的出現，反映了電冰箱的結構設計和性能上又上了一個新的臺階。采用超厚隔熱層和新式密封技術，可有效節約能源。采用超微孔發泡工藝，可防止隔熱層的老化。
高效制冷壓縮機與優化系統匹配，達到節能和降低噪聲的效果。
⑥采用細胞保活技術。以超強制冷能力，實現食品速凍，可有效保持食品組成細胞的活力，不降低食品的營養成分。電冰箱超大的冷凍能力，保證了食品冷藏和凍結的質量
⑦較大容積的冷藏冷凍箱，充分考慮直冷和風冷的特點，巧妙地設計出風、直冷結合技術。
冷藏室采用直冷式，保濕保鮮，保持食品細胞活力，適合儲存蔬菜水果：冷凍室采用風冷，不需要人工除霜。
⑧電冰箱設計、系統匹配時對噪聲予以極大重視，可防止使用時振動噪聲對居住環境的污染。
⑨電冰箱在制冷系統上有新的改進。大容積風冷、直冷和風直冷式電冰箱采用雙循環系統，實現了制冷系統的全面優化。風冷式電冰箱多路風道或前置送風口，均勻送風冷卻。全自動融霜已取代了半自動和手動融霜，保證了制冷系統長時間在較高效率下工作
@設計上更采用了大圓弧、大波浪流線型外殼造型。內設活動透明層架、蓄冷托盤，回轉門架等。電冰箱更加節能、實用、衛生，安全，更自動化，也更豪華典雅。
