在中小型冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行中一般應(yīng)避免冷凝壓力和溫度的過高，因為過高的冷凝壓力和冷凝溫度，不但會降低系統(tǒng)的制冷量，還會消耗過多的電能。小型冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行中常采用降低冷凝溫度和壓力來提高系統(tǒng)的制冷量，降低壓縮機(jī)的功耗。
在實際中小型冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行管理中，調(diào)節(jié)冷凝溫度和壓力時可采用增加冷卻水量或降低冷卻水溫.或同時增加冷卻水量而又降低冷卻水溫來實現(xiàn)小型冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行中冷凝溫度和壓力的調(diào)節(jié)。
在中小型冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行中，冷凝溫度一般并不是直接用溫度計測量出來的，而是通過冷凝器上的壓力表讀數(shù)，其運(yùn)行參數(shù)可從壓縮機(jī)運(yùn)行特性曲線圖表中查出。
